Hamburger di salmone con semi di sesamo, soia e senape

Ecco un modo semplice, diverso per cucinare il salmone fresco, addolcendone il sapore forte e molto presente.
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Farro con totani, gamberi rossi e pistacchi

Una ricetta semplice e veloce. Il farro è un ottimo sostituto della pasta e del riso per fare piatti gustosi e molto vari. Mantiene benissimo la cottura e si può preparare anche con un po' di anticipo per poi ripassarlo in padella con gli ingredienti scelti.
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Pizza bianca di farro integrale

La ricetta della pizza è stata presa in prestito da una fantastica ricetta che ho trovato qui su Dissapore e, dopo numerose prove, l'ho adattata con farina integrale.
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